En esta edición el congreso abordará temas como la producción primaria, el comercio alimentario online, las nuevas tecnologías aplicadas a la higiene alimentaria, el control analítico alimentario y las últimas novedades en requisitos legales en seguridad alimentaria, entre otros. >> Leer más
El congreso, que llega a su cuarta edición con el objetivo de dar un paso más en temáticas que ayuden a mejorar la gestión de la calidad y la seguridad alimentaria, tendrá lugar los próximos 14, 15 y 16 de junio en la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid.